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​レッスンの流れ


 Bread Lesson 

① 到着次第、手洗い・エプロン着用。アルコール消毒。

② レシピ説明、各自計量(計量済みの場合あり)

③台の上でこね(大理石の天板の上でこねます)

④ 一次発酵(30分)洗いもの

⑤ ベンチタイム~成形~

⑥ 二次発酵(約25分)洗いもの

⑦ 仕上げ、焼成(15~20分前後)

⑧ 完成(12:30頃~) 

⑨片付け

 

*焼きたてパンはその場で召し上がっていただいても、お持ち帰りでも♪

*お持ち帰りの透明袋はお渡しさせていただきます♪こちらを入れる袋等はご持参ください。

 Cooking Lesson

① 到着次第、手洗い・エプロン着用。アルコール消毒。

②レシピ説明

③ 調理(分担制) 洗いもの

④ テーブルセッティング

⑤ 完成したものをテーブルセッティングし試食(12時前後~12時半頃)

⑥片付け

  Doggy sweets & Icing Cookies & Cake

①到着次第、手洗い・エプロン着用。アルコール消毒。

②レシピ・レジュメ説明

③作業

④完成

・各レッスン写真撮影もお楽しみください。

・レシピはファイルから外してお持ち帰りとなります。お持ち帰り用のクリアファイルがあると便利です。

 

★お支払いはレッスン終了後現金又はPayPayでお願いいたします。

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